词语解释

炙鱼[ zhì yú ]

⒈  烧鱼。

⒉  指烘烤的鱼。

引证解释

⒈  烧鱼。

引汉 赵晔 《吴越春秋·王僚使公子光传》：“专诸 乃去，从 太湖 学炙鱼，三月得其味。”

⒉  指烘烤的鱼。

引《南齐书·礼志上》：“昭皇后，茗、粣、炙鱼，皆所嗜也。”