词语解释

扬饭[ yáng fàn ]

⒈  扬去饭的热气。

引证解释

⒈  扬去饭的热气。

引《礼记·曲礼上》：“侍食於长者……毋投狗骨，毋固获，毋扬饭。”
孔颖达 疏：“毋扬饭者，饭热当待冷，若扬去热气，则为食快，伤廉也。”