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yúzū

鱼菹

拼音yú zū

注音ㄩˊ ㄗㄨ

繁体魚菹

词语解释

鱼菹[ yú zū ]

⒈ 即鱼醢。

引证解释

⒈ 即鱼醢。参见“鱼醢”。

引唐段成式《酉阳杂俎·酒食》：“木耳鱠、汉瓜菹切用骨刀，豆牙菹、肺饼法、覆肝法、起起肝如起鱼菹。”

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